Sensi : Tapas Gourmet à Barcelone

tapas gourmet barcelone

Les tapas, c’est mon dada mais j’aime varier les plaisirs !

Je vous ai déjà parlé ICI de mon bar à tapas typiques favori de Barcelone. Cette fois, je veux vous parler de tapas plus élaborées : Les tapas du Sensi !

Leur mantra est le suivant : 

‘Au Sensi, nous revisitons les tapas traditionnelles pour vous offrir une expérience nouvelle.’

En effet, l’expérience a été nouvelle et unique pour moi, et je trouve le concept absolument génial : On garde le moment de partage des tapas – C’est pour cette raison que j’adore les tapas, il n’y a pas plus convivial ! et on y ajoute une nourriture qui titille les papilles – oui, Je me suis mise aux rimes en 2019, et le résultat est juste dingue.

Du coup, il fallait absolument que je vous en parle !

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Les restaurants du Sensi Group

Sensi est un groupe de 4 restaurants, tous situés dans le quartier Goticó de Barcelone, et ouverts uniquement le soir.
La carte change en fonction des saisons, et bien sûr des restaurants sauf quelques plats incontournables que vous trouverez partout– comme les raviolis à la truffe par exemple.

En dehors du menu, chaque endroit est unique, et le personnel est toujours adorable. Bien sûr, c’est légèrement plus cher qu’un restaurant classique à Barcelone : Comptez entre 55 et 75 Euros pour deux personnes.

Sensi Bistro : Mon QG

Là, bas, je retrouve l’ambiance d’un bistro parisien à Barcelone. Le restaurant n’est pas très grand et légèrement bruyant – Quel restaurant Barcelonais ne l’est pas d’ailleurs? – et la déco est très Française.

Le bistro est le restaurant dans lequel on va le plus souvent : J’adore y aller avec mon homme, ou pour des soirées entre copines. En effet, nous sommes toujours hyper bien reçus et y mangeons à chaque fois très bien. Personnellement, je m’y sens comme à la maison!

Mes plats favoris :

  • Mi-cuit de saumon
  • Raviolis à la truffe (dispos dans les 4 restaurants)
  • Croquettes de yuca et fromage de chèvre avec chutney d’oignons
  • Fausses lasagnes de pomme de terre et courgette
  • Le cocktail du jour – je sais, ce n’est pas un plat mais il est toujours trop bon !
POUR RESERVER, c’est ICI.

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Sensi tapas
tapas gourmet barcelone sensi

Ici, vous pourrez déguster des tapas classiques bien évidemment, les suggestions du chef mais également, toute une sélection de tapas orientales. Nous n’y allons pas souvent donc quand je redécouvre leur carte après un moment, je suis ravie car le menu change pas mal par rapport à celui du Bistro – J’avoue, j’ai un peu bavé.

Mes plats favoris :

  • Noix de saint-jacques avec crème de choux-fleurs à la truffe – On ne sent pas du tout la meuf qui a des goûts de luxe.
  • Filet de bar avec citronnelle
  • Tartare de thon asiatique
  • Risotto de cèpes et foie gras – J’ai une addiction au foie gras malheureusement.
POUR RESERVER, c’est ICI.

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Sensi Mezzanine

Les tapas de ce restaurant sont influencées par la cuisine du monde entier. En effet, vous y trouverez à la fois des plats d’Amérique du sud comme le ceviche, des gambas au style “hindou” ou encore de la cuisine aux influences locale avec la cocotte catalane.

Mes plats favoris :

  • Ceviche de bar à la sauce ají jaune et patate douce
  • Tempura de courgette
  • Poulet laquée au miel
  • Millefeuilles de confit de canard
POUR RESERVER, c’est ICI.

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Gourmet tapas by Sensi

Vous trouverez là-bas, des tapas – Encore – plus élaborées, plus “gourmet” comme son nom l’indique. Par ailleurs, le lieu est celui que je trouve le plus agréable car il y a de grandes fenêtres, il est très haut de plafond, plus lumineux et aussi beaucoup moins bruyant – #jesuisunegrandmere. Du coup, c’est souvent le restaurant que l’on choisit quand nos familles viennent nous rendre visite à Barcelone.

Mes plats favoris :

  • Croquettes de jambon et foie gras avec mayonnaise aux cèpes
  • “Falso” raviolis de courgettes farcies
  • Coquilles Saint-Jacques
  • Magret de canard, émulsion de mandarine
POUR RESERVER, c’est ICI.

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#FOODPORN

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Poulpe
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Tartare de thon, vinaigrette Sriracha, riz soufflé et oignon japonais
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Croquettes de la saison
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Mi-cuit de saumon au sésame, sauce miso aigre-douce et légumes a la vapeur
tapas gourmet barcelone sensi
Filet de bœuf, sauce au whisky, champignons, artichaut confit et pommes rôties
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Fausse lasagne de pdt et courgettes, sauce tomate , salade de roquette, fenouil et parmesan
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Tapas de la saison
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Cheescake Dulce de Leche

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À très vite,
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